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꽁치 내장 쉽게 빼는 방법｜칼집 두 번으로 깔끔하게 손질하기 가을 별미라 하면 역시 꽁치를 빼놓을 수 없다. 기름이 오르고 살이 꽉 찬 제철 꽁치를 노릇하게 구워내면 그 맛은 말할 것도 없다. 하지만 문제는 내장 손질. 배를 갈라 내장을 꺼내는 과정이 번거롭고 손에 직접 닿는 게 징그러울 수 있다.그런데 꽁치 내장을 직접 만지지 않고도 깔끔하게 제거할 수 있는 방법이 있다. 꽁치 내장을 쉽게 빼내는 방법 이 방법에서 칼로 손질하는 부분은 단 두 곳, 머리와 배뿐이다. 먼저 꽁치를 세워 두고, 머리 쪽에서 가슴지느러미의 기점까지 칼집을 넣는다. 다음은 꽁치를 배 위로 눕히고, 항문에서 살짝 위쪽을 1cm 정도 잘라준다. 이제 양손으로 머리와 몸통을 각각 잡고, 천천히 잡아당기면 안쪽 내장이 스르르 빠져나온다. 결과적으로 머리와 내장만 깔끔하게 제거되고, 몸.. 2025. 9. 13.
부자들의 공통 습관, ‘생각나면 바로 실행’이 자산을 키우는 이유 "시간은 자산”이라고 생각하는 사람들이 있다. 실제로 많은 부자들은 성격이 성급한 편이다. 그 이유는 단순하다. 시간을 곧바로 자산으로 인식하고, 스피드를 무엇보다 중시하기 때문이다. 엘리베이터를 기다리는 몇 초조차 답답해하며, 인기 있는 가게라고 해서 줄을 서서 오랜 시간을 소비하는 것은 참지 못한다. 예를 들어 동료나 친구들과 점심을 먹으러 갔을 때를 떠올려보자. 메뉴를 고르는 데 오래 걸리지 않고 금세 결정하는 사람과, 한참을 고민하다가 겨우 고르는 사람. 그 차이를 보면 일의 능력 차이가 쉽게 드러난다. 빠른 결정은 곧 빠른 행동으로 이어지고, 이런 습관은 생활 전반에서 드러난다. 그래서 단순해 보이지만 핵심은 바로 “생각이 떠오르면 바로 행동하는 것”이다. 혹시 그 판단이 섣부른 결정으로 .. 2025. 9. 12.
물건이 많은데도 왠지 거실이 깔끔해 보이는 노하우 3가지 “바로 따라 하고 싶다” 집 안에서 가족과 가장 많은 시간을 보내는 공간, 바로 거실이다. 이곳을 편안하게, 그리고 늘 정돈된 상태로 유지하려면 단순히 치우는 것만으로는 부족하다. 무엇보다 중요한 건 물건이 흩어져 있지 않게 하는 체계를 만드는 것이다. 오늘은 거실을 깔끔하게 유지하는 3가지 방법을 소개해 드린다. 1. 스마트폰·태블릿 전용 충전 스폿 만들기 거실에서 여기저기 흩어져 놓이기 쉬운 게 스마트폰과 태블릿이다. 충전하는 위치가 제각각이면 케이블도 이리저리 널브러지고, 기기들도 방치되어 금세 어수선해진다. 그래서 콘센트 근처에 가족이 함께 쓰는 충전 스폿을 마련해두면 좋다. 바구니 자체가 커버 역할을 하니 외관도 깔끔하고, 케이블이 밖으로 삐져나올 일도 없다. 사용하지 않을 때는 뚜껑을 덮어 두면 먼지도 막을 수 있.. 2025. 9. 12.
102세 등산가 아쿠자와, 후지산 정상에 오르다｜세계 최고령 기록 달성 일본에서 가장 높은 산인 후지산은 해발 3,776미터에 달하는 높이라, 오르는 자체만으로도 나이에 상관없이 엄청난 도전이다. 그리고 그 벅찬 산을 최근, 무려 102세의 고키치 아쿠자와가 정상까지 올랐다고 한다. 102세 등신가 아쿠지와, 후지산 정상에 오르다 고키치 아쿠자와는 2025년 8월 3일, 70세 딸 모토에, 손녀와 그 남편, 그리고 지역 등산 클럽 친구 4명과 함께 여정을 시작했다. 일행이 택한 코스는 후지산의 네 등산로 중 하나인 요시다 루트. 비교적 완만해 초보자에게도 인기 있는 코스지만, 그래도 고도 상승만 약 1,770미터에 이르는 결코 만만치 않은 길이다. 그는 이틀 밤을 산 중턱에서 보내며 산장, 상점, 구급소들을 지나쳤고, 마침내 8월 5일, 정상에 발을 디뎠다. 세계 최고령.. 2025. 9. 11.
신발장 정리 방법 3가지｜흙 털기·건조·수납 원칙으로 깔끔 유지 현관문을 열었을 때 가장 먼저 눈에 들어오는 게 바로 신발장이다. 이곳이 어수선하게 흩어져 있으면 집 전체가 정리되지 않은 듯한 인상을 주게 된다. 반대로 신발장이 깔끔하게 정돈되어 있으면 손님이 왔을 때도 좋은 인상을 줄 수 있고, 가족도 기분 좋게 드나들 수 있다. 그래서 오늘은 신발장 정리 방법 3가지를 소개한다.신발장 정리 방법 3가지1. 신발을 넣기 전에 바깥에서 흙을 털기 밖에서 신고 들어온 신발 밑바닥에는 생각보다 많은 흙과 모래, 작은 돌 같은 오염물이 묻어 있다. 그대로 신발장에 넣어버리면 선반이 금방 더러워지고 청소가 힘들어진다. 신발장을 깨끗하게 유지하려면 신발에 묻은 흙을 먼저 떨어내고 넣는 습관이 필요하다. 이 습관만으로도 청소하는 수고를 줄일 수 있다. 특히 아이들의 운동.. 2025. 9. 11.
충동구매 안하는법｜예산 초과 막는 절약 루틴 물가가 계속 오르면서 “이번 달 식비를 어떻게 관리하지?” 고민하는 분들 많을 것이라 생각한다. 하지만, 아무리 아껴 써도 매번 예산을 초과해 속상한 경우도 있다. 그렇다면 장보는 습관을 조금만 바꿔보는 건 어떨까?충동구매 안하는법 첫 번째 제철·지역 농산물 먼저 확인하기 채소를 사러 가면 대부분 매장 앞쪽 신선 코너로 직행하곤 한다. 하지만 그 전에 지역 농가 직송 코너를 한번 들러 보자. 대형마트나 동네 마트에서 ‘농가 직송’, ‘산지 직거래’ 표시가 붙은 채소를 종종 볼 수 있다. 이런 농산물은 신선도가 높고 가격도 합리적인 경우가 많다. 제철 채소를 고르면 맛은 더 좋고, 가격도 수입산이나 비제철보다 저렴해 가계에 도움이 된다. 2. 신선도 꼼꼼히 따져 보기 같은 가격대라도 신선도는 천차만별.. 2025. 9. 10.
다 쓴 통장 보관 기간은? 은행에서 발급받는 종이 통장에는 내가 돈을 입금하고 출금한 모든 내역이 시간 순서대로 기록된다. 은행 창구나 ATM 기기를 통해 통장 정리를 하면, 통장에 계좌 거래 내역이 인쇄되는 것이다. 구체적으로 통장에는 다음과 같은 입출금 기록이 남는다. 입금 내역: 급여 이체, 보너스 지급, 용돈이나 거래처 대금 입금 등 내가 계좌로 받은 돈이 모두 표시된다. 은행 이자가 입금되거나 정부 지원금·연금이 들어온 경우도 통장에 기록으로 남는다.출금 내역: 현금 인출은 물론이고 전기·가스·수도 같은 공과금 자동이체, 각종 대출 상환금, 신용카드 대금 출금, OTT 등 정기 구독료, 적금 및 예금 자동이체 등 계좌에서 빠져나간 돈의 흐름이 모두 찍힌다. 가령 자동이체로 납부한 보험료나 휴대폰 요금까지도 통장 거래 내.. 2025. 9. 9.
가계지출 줄이려다 오히려 손해 보는 3가지 잘못된 절약 습관 가계를 지키기 위해 “조금이라도 아껴야 한다”는 마음으로 열심히 노력하는 건 참 중요한 일이다. 하지만, 너무 과하게 하다 보면 오히려 손해가 될 때도 있다. 여기서는 피하는 게 좋은 세 가지 잘못된 절약 습관을 소개하려 한다.1. 에어컨을 끝까지 참고 안 켜기 전기 요금이 걱정돼서, 아무리 더워도 에어컨을 켜지 않고 버티는 분들이 있을지 모른다. 하지만 고온다습한 환경은 열사병이나 각종 건강 문제의 원인이 되기도 한다. 선풍기나 휴대용 미니 선풍기만으로는 몸을 충분히 식히기에 부족할 때가 많다. 열사병은 물론이고, 만약 쓰러져 병원에 가게 된다면 치료비와 통원비로 오히려 더 큰 지출이 생길 수도 있다. 그러니 더운 계절에는 “전기료보다는 건강이 먼저”라고 생각하고 과감하게 에어컨을 켜자. 대신 ‘풍.. 2025. 9. 8.
좋은 인생은 후반부에 빛난다: 실패와 시련이 선물이 되는 순간 예부터 "큰 열매를 맺는 꽃은 천천히 늦게 핀다"고 했다. 인생도 이와 크게 다르지 않다고 생각한다. 인생의 쓴맛과 단맛을 모두 겪은 40대 무렵부터 오히려 더 깊고 풍성한 삶의 맛을 느낄 수 있다. 필자 역시 이런 마음을 품으며 살아가고 있기에, 오늘도 날마다 스치는 생각들을 이 자리에서 나누고자 한다. 최악의 사건은 미래의 선물 살다 보면 “힘들다”, “버겁다”, “너무 괴롭다”라는 순간이 반드시 찾아온다. 그런 경험이 전혀 없는 사람은 아마 없을 거다. 바라던 일자리에 떨어졌던 날. 손꼽아 기다리던 약속이 느닷없이 취소된 날. 소중한 사람과의 관계가 한순간에 끝나버린 날. 크고 작은 차이는 있더라도, 마음속에 돌덩이처럼 내려앉는 무거움, “왜 나만 이런 일을 겪어야 하지”라는 억울하고 허탈.. 2025. 9. 7.
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