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고베의 니시무라 커피숍은 독특한 모양의 아이스 커피를 판매한다. 이 커피는 일반적인 얼음 대신 거대한 정사각형 얼음 안에 담겨 제공되며, 커피의 신선함과 차가움을 오랫동안 유지할 수 있는 방식으로 인기를 끌고 있다.
1948년에 설립된 이 카페는 차와 페이스트리로도 유명하지만, 2022년부터 선보인 얼음 블록 커피는 특히 여름철에 방문객들에게 특별한 경험을 준다. 일반적인 아이스 커피는 시간이 지나면 얼음이 빠르게 녹아 물이 섞이면서 맛이 희석되지만, 이곳의 커피는 큰 얼음 덩어리가 천천히 녹아 커피 본연의 맛을 오래 유지한다.
특히, 얼음이 녹아가면서 커피가 슬러시 형태로 변해 색다른 질감과 맛을 즐길 수 있다는 점도 매력적이다. 이 아이스 커피는 7월과 8월의 여름 시즌에만 한정적으로 제공되며, 고베의 산노미야역에서 도보로 12분 거리의 니시무라 커피숍에서 만날 수 있다고 한다.
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