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생활정보25

베이컨 냉동 보관 이렇게 해보세요, 꺼낼 때도 한 장씩 깔끔하게 팩 안에 여러 장 들어 있는 베이컨, 몇 장만 쓰고 나머지는 어떻게 보관하고 있나? 못 쓰고 남은 채 냉장고에서 유통기한이 슬쩍 지나가 버리는 경험, 누구나 한 번쯤 있으실 것이다. 그래서 오늘은 베이컨 냉동 보관을 소개한다. 남은 베이컨, 똑똑하게 끝까지 쓰고 싶다면 베이컨은 아침 식사, 볶음, 수프 등 두루 어울리는 재료라 자주 사 두지만, 몇 장만 꺼내쓰고 나머지를 방치하다가 상해 버리기 쉽다. 버릴 걱정 없이 알뜰하게 쓰려면, 빠르고 간단한 냉동 보관이 답이다. 베이킹시트 위에 베이컨을 한 장씩 가지런히 올린다. 나중에 말아야 하니 시트의 안쪽(자신과 가까운 쪽)에 붙여 두면 편하다. 베이컨을 놓은 베이킹시트를 돌돌 말아 준다. 김밥 말듯이 가볍게, 너무 조이지 않아도 된다. 다 말았으.. 2025. 7. 9.
토마토 보관하는 방법|헷갈린다면 이 방법이 정답 토마토는 따뜻한 기후에서 자라는 채소라 그런지, 추위에는 약한 편이다. 그렇다고 해서 바로 다 먹지 못한다고 그냥 둘 수도 없고, 결국 냉장 보관을 하게 되는데, 이번에는 맛을 최대한 오래 유지할 수 있는 토마토 보관하는 방법을 정리해봤다. 냉장고에 넣을 땐 어디가 좋을까? 야채 칸? 토마토를 생으로 먹고 싶을 때는 냉장 보관이 가장 무난하지만, 이때 중요한 건 보관 온도다. 토마토가 가장 잘 버틸 수 있는 온도는 약 10도 전후라고 한다. 그래서 추천하는 보관 장소는 야채 칸(보통 7~10도 정도)다. 토마토한테 딱 알맞은 온도대다. 그럼 구체적으로 어떻게 토마토 보관해야 할까? 토마토는 차가움에도 약하고, 외부 충격에도 약한 예민한 채소다. 그래서 보관할 때는 아래처럼 하나하나 신경 써주는 게 .. 2025. 7. 8.
옥수수 삶는 시간보다 중요한 건 조리 방식! 전자레인지와 팬 조리 비교 여름철 대표 채소이자, 출출할 때 간식으로도 딱 좋은 옥수수는 조리 방법도 정말 다양한데, 그중에서도 시간이 없을 때 가장 유용한 조리법으로는 전자레인지 조리와 프라이팬 찜굽기 방식이 있다. 이번엔 각각의 조리 과정을 하나하나 설명하면서, 옥수수 삶는 시간 뿐만 아니라 식감 차이도 함께 소개한다. 전자레인지 조리법 껍질 있는 옥수수일 경우 옥수수 껍질을 벗기지 않은 상태 그대로, 랩도 씌우지 않고 전자레인지에 넣어준다. 옥수수 삶는 시간은 약 5분다. 참고 : 옥수수 크기에 따라 시간이 조금씩 다를 수 있으니 중간에 한 번 확인해 주자. 가열이 끝나면, 뜨거우니 조심해서 껍질이 붙은 채로 옥수수 밑동을 통째로 자른다. (이때, 알갱이를 조금 잘라내는 정도까지 자르는 것이 포인트다) 그 다음.. 2025. 7. 8.
냉장고에 굳이 넣지 않아도 되는 식재료? 매일같이 열고 닫는 냉장고, 정신없이 살다 보면 어느새 칸칸이 가득 차 있다. 공간이 꽉 차 있더라도 식재료를 또 사 두게 되고, 결국 유통기한만 넘겨 버리기 십상이다. 이번 글에서는 “냉장실이 늘 깔끔한 사람”이 애초에 넣지 않는 세 가지에 대해 이야기해 보려 한다. 조금만 시선을 돌려도 냉장고는 훨씬 가볍고, 마음도 함께 정돈될 거다. 실온 보관이 적합한 물건 설탕과 소금 같은 기본 조미료부터 레토르트 식품까지, 무심코 냉장고에 밀어 넣고 있다면, 사실 이것들은 서늘한 찬장만 있어도 문제없이 버텨 준다. 오히려 차가운 공기에 오래 노출되면 수분이 날아가 설탕이 돌덩이처럼 굳거나, 본미린의 당분이 결정화되는 등 상태를 악화시킬 수도 있다. 실온에 두어야 할 식재료를 꺼내 놓는 것만으로도 냉장실.. 2025. 7. 8.
손풍기 시원하게 쓰는 법? 여름철 오히려 위험한 사용 습관 3가지 무더운 여름, 잠깐 외출할 때나 집안일 하다가도 손풍기 하나면 금세 시원해지니, 몇 해 사이에 여름 필수템으로 자리 잡았다. 거리에서도 하나씩 들고 다니는 모습을 자주 본다. 시원하려고 썼는데 오히려 위험? 손풍기의 잘못된 사용법 그런데, 사용법을 잘못 잡으면 시원해지기는커녕 오히려 위험할 수도 있다. 오늘은 생각보다 많은 분이 무심코 저지르는 손풍기 사용 금지 3가지 습관을 짚어 본다. 폭염 속 야외 사용, 오히려 더위만 더한다 가장 흔하게 저지르기 쉬운 실수는 매우 더운 날, 바깥에서 손풍기를 얼굴 가까이에 대고 사용하는 것이다. 하지만 외부 온도가 너무 높을 때는 손풍기에서 나오는 바람조차 따뜻해지기 쉽다. 땀은 말라갈지 몰라도 체온은 전혀 내려가지 않기 때문에, 오히려 열이 갇힌 듯한 답.. 2025. 7. 8.
돈 걱정 줄이고 자존감 높이는 가계 점검 습관, 가족과 함께 시작해요 "가계 관리가 스트레스다”, “돈 걱정이 끊이질 않는다”는 고민, 혹시 안고 있다면 물가가 고공 행진을 이어 가는 지금 가계를 한 번 점검해 보는 일은 생각보다 큰 의미가 있다. 이번 글에서는 가계 관리가 주는 긍정적 효과와 점검할 때 놓치지 말아야 할 핵심 포인트를 정리했다. 돈에 대해 조금이라도 가벼운 마음을 갖고 싶을 때 참고해 보자. 왜 가계 점검이 자기긍정감까지 끌어올릴까? 가계 점검은 ‘허리띠 졸라매기’를 뜻하지 않는다. 매달 새어나가는 통신비·보험료를 재확인하고, 쓰지 않는 구독 서비스를 정리해 불필요한 지출을 덜어 내는 과정이다. 예컨대 “이번 달엔 외식을 한 번만 줄여 보자”, “필요한 것만 사자” 하고 가족이 함께 머리를 맞대면 팀워크도 자연스레 좋아진다. 목표를 달성할 때마다 .. 2025. 7. 7.
스테인리스 텀블러의 잘못된 세척 습관 3가지 여름철엔 스테인리스 텀블러를 매일같이 들고 다니는 사람이 많다. 하지만 혹시 지금처럼만 씻고 있다면 ‘눈에 안 보이는 때’가 남아 있을지도 모른다. 특히 더운 계절엔 스테인리스 텀블러 안에서 세균이 번식하기 쉬우니 세척법에 더 신경 써야 한다. 여기서는 무심코 하고 있는 ‘스테인리스 텀블러의 잘못된 세척 습관’ 3가지를 짚어 본다. 같은 텀블러라도 어떻게 씻느냐에 따라 위생 상태가 확 달라진다. 부속품을 분리하지 않고 통째로 씻는다 스테인리스 텀블러는 뚜껑·패킹·마시는 입구 등 자잘한 부품으로 나뉘어 있다. 그렇기 때문에 “번거롭다”며 분해하지 않고 물에 헹구만 해서는 안된다. 틈새마다 남은 음료나 세균이 끼어 있어, 그대로 씻으면 끝까지 때가 빠지지 않는다. 특히 뚜껑 패킹은 금방 더러워지므로 매.. 2025. 7. 7.
저축하는 사람과 저축하지 않는 사람의 차이점 3가지 "연봉이 높으면 돈이 절로 모인다.", "연봉이 낮으면 못 모은다”는 공식은 현실에서 잘 맞지 않는다. 높은 소득을 올리면서도 통장에 남는 게 없는 사람이 수두룩하고, 수입이 그다지 많지 않아도 착실히 돈을 모으는 이들도 적지 않다. 또 지나치게 꼼꼼한 성격이 아니어도 저축에 성공하는 예도 얼마든지 있다. 그렇다면 ‘저축하는 사람’과 ‘저축하지 않는 사람’ 사이에는 어떤 차이가 있을까? 돈을 내 수준에 맞게 쓰고 있는가? 수입의 많고 적음보다 ‘몸집에 맞는 지출’을 하느냐가 저축의 성패를 가른다. 월소득(세후) 300만원인 A 씨와 1,000만원인 B 씨를 가정해 보자. A 씨가 생활비를 250만원에서 끊어 내면 50만원이 남지만, 350만원을 써 버리면 단숨에 50만원 적자다. B 씨 역시 9.. 2025. 7. 5.
연비를 떨어뜨리는 잘못된 운전 습관 매달 은근히 가계에 영향을 주는 지출 중 하나가 주유비다. 조금이라도 연비를 높이고 싶다면, 사실 운전 습관이 굉장히 중요하다. 그래서 이번에는 연비를 떨어뜨리는 잘못된 운전 습관과 그에 대한 개선 방법을 함께 정리한다. 내 차의 연비를 모르고 있다 기름값을 아끼겠다고 에코 드라이브를 실천한다고 해도, 정작 내 차가 리터당 몇 km를 가는지 모른다면 그 노력의 효과를 체감하기 어렵다. 연비가 얼마나 나오는지 알지 못하면, 어디에서 낭비되고 있는지도 파악하기 어렵다. “운전 스타일이 바뀌긴 했는데, 정말 도움이 된 건가?” 싶다면 더더욱 연비 확인은 필수다. 가장 간단한 방법은 기름을 가득 채운 뒤 주행 거리와 주유량으로 연비를 계산하는 것부터 시작해보자. 연비를 자주 확인하는 습관이 생기면 “요즘 기.. 2025. 7. 4.
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