간편한 다이어트 간식, 어육 소시지의 효과와 먹는 법

다이어트를 하다 보면 어떤 식재료가 도움이 될지 하나하나 따져보게 되곤 한다. 그래서 어육 소시지도 과연 다이어트에 적합한지, 어육 소시지의 칼로리, 영양 성분, 섭취 시 장점과 주의할 점, 그리고 맛있게 먹는 방법까지 정리해봤다.

 

 

어육 소시지, 다이어트에 좋은 식재료일까?

 

어육 소시지는 말 그대로 생선을 갈아 만든 소시지다. 열량이 낮고 단백질이 풍부해 다이어트 식단에 잘 어울리는 식재료다. 구체적으로 어떤 영양소가 들어 있는지 살펴보자.

 

어육 소시지의 주재료는 생선살이다. 단백질이 많고, 일부 제품은 EPA와 DHA 같은 불포화지방산도 포함하고 있다.

 

이 두 가지는 우리 몸에서 자체적으로 만들 수 없어 음식으로 섭취해야 하는데, 심혈관 건강에 특히 좋다고 알려져 있다.

 

게다가 칼슘 함량도 높아서 뼈와 치아 건강에도 도움이 된다.

 

낮은 칼로리 다이어트 중이라면 식재료의 칼로리를 챙기는 건 기본이다. 어육 소시지는 1개(약 70g)당 약 110kcal로 비교적 낮은 편이다. 적정량만 먹는다면 부담 없이 즐길 수 있는 다이어트 간식 또는 식사 보조재가 될 수 있다.

 

다만 저칼로리라고 해도 탄수화물이 아주 적은 건 아니기 때문에, 하루에 여러 개를 먹다 보면 칼로리나 당질 섭취가 늘어나 다이어트에 방해가 될 수 있다.

 

어육 소시지를 다이어트 식단에 넣으면 좋은 이유

 

다음은 어육 소시지를 다이어트 중 활용했을 때 얻을 수 있는 장점들이다.

 

단백질이 풍부하다

 

운동을 병행하며 체지방을 줄이고 탄탄한 몸매를 만들고 싶다면, 단백질 섭취는 필수다. 어육 소시지는 단백질이 풍부해서 기초대사량을 유지하고 체지방을 잘 태우는 데 도움이 된다.

 

게다가 단백질은 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에, 식사량이 줄어들어 자칫 허기지기 쉬운 다이어트 기간에도 만족감을 주는 식재료다.

 

오메가3 섭취도 가능하다

 

제품에 따라 차이는 있지만, 일부 어육 소시지에는 오메가3 지방산이나 DHA가 들어 있다.

 

오메가3는 혈액 순환을 원활하게 하고 혈중 중성지방을 낮춰주며, DHA는 간에서 지방 생성 자체를 줄이는 작용을 하여 체내 지방 축적을 막는 데 효과적이다.

 

다만 모든 제품이 이러한 성분을 포함하고 있는 건 아니므로, 구입 시 성분표를 확인해보는 것이 좋다.

 

간식이나 야식으로 먹어도 부담 없다

 

어육 소시지는 포장된 상태로 보관이 쉽고, 열량도 낮아 간식이나 야식으로 부담 없이 즐기기에 좋다. 씹는 맛도 꽤 있어 포만감을 주기 때문에, 출출할 때 스낵 대신 먹기에도 딱이다.

 

가성비가 좋다

 

다이어트는 단기 프로젝트가 아니라, 습관처럼 오래가는 것이 중요하다. 그만큼 식재료의 가성비도 중요한 요소다. 비싼 다이어트 보조식품은 꾸준히 먹기엔 부담이 될 수 있지만, 어육 소시지는 상대적으로 저렴하고 마트에서 쉽게 구할 수 있어 장기적인 식단 관리에 도움이 된다.

 

어육 소시지를 먹을 때 주의할 점

 

아무리 좋은 식재료라도, 방법을 잘못 쓰면 효과를 반감시킬 수 있다. 어육 소시지를 다이어트에 효과적으로 활용하려면 다음 사항들을 꼭 체크해보자.

 

건강기능식품인지 확인하자

 

건강기능식품으로 인증받은 어육 소시지도 많다. 예를 들어 ‘DHA 함유’ ‘중성지방 개선’ 등의 문구가 붙어 있는 제품이라면, 기능성이 검증된 원료가 들어 있을 확률이 높다.

 

과다 섭취는 피하자

 

‘적당히’는 언제나 중요하다. 어육 소시지는 저칼로리지만, 염분이나 보존료가 들어 있기 때문에 지나치게 많이 먹는 건 좋지 않다.

 

특히 염분을 많이 섭취하면 부종, 고혈압, 신장 부담 등으로 이어질 수 있다.

 

단독 식사 대용은 금물

 

‘칼로리가 낮으니 이것만 먹으면 되겠지’라는 생각으로 한 끼 전체를 어육 소시지로 대체하는 건 추천하지 않는다.

 

단백질은 충분하더라도, 식이섬유나 비타민, 미네랄이 부족하기 때문이다. 식사는 균형이 생명이다.

 

조미료는 되도록 피하자

 

어육 소시지 자체에 이미 어느 정도 간이 되어 있으니, 굳이 추가로 소금이나 케첩, 마요네즈 같은 조미료를 더할 필요는 없다. 조미료를 추가하면 소금 섭취량과 칼로리가 함께 늘어나므로 주의하자.

 

어육 소시지를 맛있게 먹는 방법

 

그냥 먹는 게 지겹다면, 이렇게 활용해보자.

 

샐러드로!

 

 

• 어육 소시지 1개
• 아보카도 1/2개
• 물냉이 조금
• 간장, 식초, 올리브오일, 약간의 와사비

다 같이 버무려 주면 담백하고 상큼한 샐러드 완성된다.

 

바삭한 칩으로!

 

 

 

어육 소시지를 얇게 썰어 전자레인지에서 2분 돌리고, 30초씩 더 돌려가며 바삭하게 굽고, 원한다면 약간의 고춧가루나 허브 가루를 뿌려도 좋다.

 

어육 소시지는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 잘 어울리는 식재료다.

 

특히 운동을 병행하는 분들이라면 단백질 보충에도 좋고, 작은 양으로도 포만감을 줄 수 있다는 점에서 간식으로도 훌륭하다. 다만, 염분이나 첨가물 문제는 유의하고, 한 끼 전체를 대체하지 않도록 주의하자.

 

REFERENCE