탄산음료를 컵에 따랐을 때, 넘치지 않게 하는 방법은?

톡 쏘는 청량감에 끌려 탄산음료를 즐겨 마시는 사람이 많다. 특히나 애정하는 이들에겐, 그 톡 터지는 한 모금이 활력수처럼 느껴지기도 한다. 그런데 아무런 생각없이 탄산음료를 컵에 따랐을 때, 순식간에 거품이 올라 넘친 경험이 있다면, 이 번 글에서는 탄산음료가 넘치지 않게 따르는 간단한 방법을 알아보려 한다.

 

 

 

 

 

며칠 전, 인스타그램에서 간단한 해결책 방법을 발견했다. ‘enoka_lifehack’이라는 계정에서 소개한 방법의 준비물은 단 두 가지, 물과 얼음. 단순하고도 명쾌했다.

 

방법은 이렇다. 컵에 물을 붓고, 얼음을 그 안에 잠깐 담가둔다. 젖은 얼음을 꺼내 컵에 옮긴다. 그리고 거기에 탄산을 따른다. 이게 끝이다. 거품은 거의 솟구치지 않았다.

 

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왜 이 방법이 효과가 있는 걸까?

 

 

 

 

 

 

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탄산음료 속에는 이산화탄소가 가득 들어 있다. 그 기체는 얼음이나 컵처럼 단단하고 표면이 거친 물체에 닿을 때 자극을 받아 거품을 만든다. 얼음 표면이 울퉁불퉁하거나 먼지가 붙어 있으면, 그 자극은 더 커지고 거품은 순식간에 폭발하듯 솟아오른다.

 

하지만 미리 얼음을 물에 담가두면 표면이 매끄러워지고, 이산화탄소가 자극받을 틈도 줄어든다. 단지 얼음을 적시는 그 짧은 행동 하나로, 번거로웠던 거품 문제는 간단히 해결된다.

 

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