아이들이 채소를 잘 먹지 않는다는 것은 많은 부모님이 공감하실 것이라고 생각합니다. 하지만, 우리 모두 알다시피 과일과 채소는 아이들의 건강한 식습관을 위해 매우 중요합니다. 이런 이유로, 부모님들은 아이들이 과일과 채소를 즐겁게 먹을 수 있도록 여러 가지 방법을 찾아내곤 합니다.
이러한 방법 중 하나로 사라 레스크로와트-비치는 과일과 채소를 이용해 아이들의 눈길을 끄는 작품을 만들어내며, 이를 통해 아이들이 건강한 식재료에 보다 친근하게 다가갈 수 있도록 돕고 있습니다. 사라의 작품은 2018년에 시작되었으며, 그녀의 첫 작품은 간단한 토끼 모양이었습니다. 이 작품을 시작으로, 그녀는 아이들의 상상력을 자극하고 건강한 식습관을 장려하기 위한 다양한 음식 예술 작품을 만들어왔습니다.
그녀의 작품은 아이들에게 신선한 과일과 채소를 즐겁게 체험할 수 있는 기회를 줌으로써, 건강한 식단에 대한 긍정적인 태도를 형성하는 데 도움을 줍니다. 사라는 자신의 작품에 대해 이야기하며, "내 작품의 아이디어는 보통 특별한 사건이나 내가 가진 생각에서 시작된다. 그 다음, 그 아이디어를 실현할 수 있는 과일이나 채소를 선택한다"고 말합니다. 그녀는 색상과 모양을 중요시하며, 신선한 재료만을 사용하여 아이디어를 현실로 만들어냅니다.
사라의 작품에는 감자 퓨레, 파스타, 식용색소와 같은 인공적인 재료는 사용되지 않으며, 주로 신선한 과일과 채소, 씨앗, 견과류가 사용됩니다. 그녀가 작품을 만드는 과정에서 중요한 가치 중 하나는 재료의 다양성을 발견하고 활용하는 것입니다.
예를 들어, 블루베리는 눈, 피부, 선, 배경 등 다양한 요소를 표현하는 데 사용될 수 있습니다. 사라는 "블루베리를 사용하는 것을 정말 좋아한다. 블루베리는 다양한 용도로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 매우 건강하고 맛도 좋다"고 말합니다.
그녀의 작품 중 가장 단순한 것은 약 30분 정도 걸리지만, 복잡한 디자인을 완성하는 데는 최대 2시간까지 소요될 수 있습니다. 사라는 집에 두 아이가 있기 때문에 작업 중간에 방해를 받는 경우가 많지만, 그럼에도 불구하고 창의적인 아이디어를 실현하기 위해 노력합니다.
그녀는 "뉴스를 보거나 책을 읽을 때, 온라인을 검색하면서 영감을 받는다. 나는 건강한 음식을 좋아하며, 인류에 대한 배려도 중요하게 생각한다"고 말합니다.
신선한 과일과 채소를 캐릭터, 동물, 사물로 변신시키는 푸드 아티스트 사라 레스크로와트-비치의 푸드아트
VIA : mymodernmet
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