비타민 B12 결핍의 위험과 악성 빈혈
비타민 B12의 중요성과 결핍 위험 비타민 B12는 우리 몸에 필수적인 영양소 중 하나로, 특히 에너지 생성, 신경 시스템의 정상적인 기능 유지, 그리고 적혈구 형성에 중요한 역할을 합니다. 하지만, 미국과 영국에서는 인구의 약 6%가 비타민 B12 결핍 상태에 있다고 합니다. 비타민 B12 결핍은 다양한 증상을 일으킬 수 있는데, 이는 피로감, 에너지 부족, 근육 약화, 기억력 문제 등을 포함하며, 심한 경우에는 돌이킬 수 없는 신경 손상, 불안, 우울증, 조정 및 균형 문제, 말하기 문제 등 심각한 건강 문제로 발전할 수 있습니다. 비타민 B12는 주로 동물성 식품에 포함되어 있어, 고기, 생선, 유제품 등을 섭취하는 사람들은 일반적으로 충분한 양을 섭취할 수 있습니다. 반면, 동물성 식품을 먹지 않..
2024. 2. 21.
